想吃一道暖胃又营养的家常菜吗？试试这道马铃薯炖牛腩吧！✨首先准备好食材：新鲜牛腩500克、马铃薯2个、胡萝卜1根、洋葱半个，还有姜片、蒜头等调味料。先把牛腩切块焯水去腥，再用油爆香姜片和蒜头，放入牛腩翻炒至表面微黄。
接着倒入适量生抽、老抽调色调味，加入热水没过牛腩，大火煮沸后转小火慢炖1小时。这时候马铃薯、胡萝卜切块入锅，继续炖煮20分钟，让食材充分融合。最后加入洋葱提香，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的马铃薯炖牛腩就完成啦！🍛✨
这道菜肉质软烂、土豆绵密，搭配一碗白米饭，简直是绝配！😋快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的惊喜～💖
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