🍖今天教大家做一道家常硬菜——红烧大猪蹄子！这道菜色泽红亮，肥而不腻，满满的胶原蛋白，简直是美容养颜的神器！😋首先准备新鲜的大猪蹄，清洗干净后焯水去腥，记得加姜片和料酒哦！💪接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至琥珀色，加入猪蹄翻炒上色，再倒入生抽、老抽调味调色。
🔥接着加入热水没过猪蹄，放入八角、桂皮、香叶等香料，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直到猪蹄软烂入味。最后撒上葱花点缀，一道香气四溢的红烧猪蹄就完成啦！🎉是不是很简单？快试试吧，吃完别忘了给自己补充点维生素C，让皮肤更光滑哦～💃
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