🌟准备食材
想要做出美味的酱爆田螺，首先需要准备好新鲜的田螺蛳 handfuls_of_snails 和特制酱料。姜蒜末 garlic_and_ginger 是不可或缺的调味小能手，它们能为田螺增添独特的香气。此外，适量的干辣椒 dried_chilies 可以让这道菜更加有层次感，辣中带香，让人回味无穷。
✨烹饪步骤
第一步是将田螺清洗干净，用盐水浸泡半天，帮助其吐沙。接着，在锅中倒入适量油，加入姜蒜末和干辣椒爆香，再放入田螺翻炒均匀。随后，倒入调好的酱汁 sauce，盖上锅盖焖煮几分钟，让田螺充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花 green_onions 装饰，一道色香味俱全的酱爆田螺就完成啦！
🎉第三段：小贴士
为了保证口感更佳，建议选择个头适中的田螺。另外，酱汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢重口味的朋友可以多加一些辣椒和酱料哦！这道菜非常适合搭配啤酒 beer，与朋友一起分享，尽享美食乐趣！🍻✨
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