今天教大家做一道简单又美味的家常菜——茭白炒毛豆！😋这道菜色彩鲜艳，口感清爽，特别适合夏天享用。首先，准备好新鲜的茭白和毛豆。剥好的毛豆清洗干净，茭白切片备用。🍳
接着，在锅中倒入适量油，加热后放入蒜末爆香。然后加入毛豆翻炒，为了让毛豆更翠绿，可以加少许水焖煮几分钟。之后，把茭白片倒入锅中，与毛豆一起翻炒均匀。🌿
调味是关键哦！加入适量盐、糖提味，还可以撒点鸡精或胡椒粉增加风味。最后，翻炒至熟透即可出锅啦！🍽️一道色香味俱佳的茭白炒毛豆就完成啦！🌈快叫上家人一起品尝吧，保证让你们赞不绝口！👏
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