提到风味小面，那浓郁的香气和劲道的面条总是让人垂涎三尺！今天就来分享一下这道美食的具体做法吧～首先准备好食材：细面条、牛肉片、青菜、葱姜蒜以及辣椒油等调味料。先把牛肉用少许盐、酱油腌制一会儿，这样更入味哦。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入牛肉翻炒至变色。
接下来煮面，水开后下入面条，记得点两次冷水，这样可以让面条更加筋道爽滑。同时将青菜焯水备用。最后的关键步骤来了——调酱汁！把辣椒油、醋、生抽、糖混合均匀，根据个人口味调整比例。将煮好的面条和青菜捞出，浇上调好的酱汁，再放上炒好的牛肉片，撒上一些葱花点缀，一碗香气扑鼻的风味小面就完成啦！✨
快动手试试吧，保证让你吃得满嘴留香！😋
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