在生活中，一碗热腾腾的猴头菇排骨汤不仅暖胃，还能补充营养。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先，准备好新鲜的猴头菇和猪肋排，记得将猴头菇提前泡发，清洗干净，去掉根部，撕成小块备用。接着，把排骨焯水去血沫，这样能让汤更加清澈鲜美。
锅中加入适量清水，放入排骨，大火煮开后转小火慢炖约半小时。这时可以加入处理好的猴头菇，继续炖煮40分钟左右。为了提升风味，还可以加入几片姜片、少许盐调味。整个烹饪过程中，一定要保持小火慢炖，这样才能让排骨的肉质软烂，猴头菇吸收汤汁精华，散发出独特的香气。
最后撒上一些葱花点缀，一锅香浓诱人的猴头菇排骨汤就完成啦！😋 这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合秋冬季节饮用。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖与健康！💕
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