最近特别想吃一道简单又美味的家常菜,那就是青菜炒年糕!这道菜色香味俱佳,做法也不复杂,非常适合忙碌的工作日。首先,准备好新鲜的青菜和年糕条,再切一些蒜末备用。热锅冷油,先把蒜末爆香,然后放入青菜快速翻炒几下,让青菜保持翠绿的颜色。接着加入切成适当长度的年糕条,继续翻炒均匀。为了让年糕更有味道,可以适量加一点生抽、老抽调色调味,再撒上一点点盐和糖提鲜。如果喜欢的话,还可以加点辣椒或者腊肉增加风味。最后,炒至年糕软糯入味,青菜熟透即可出锅。🌟✨装盘后,香气扑鼻,年糕Q弹有嚼劲,青菜爽口清甜,真的让人食欲大开!快打印这份简单易学的食谱,回家试试吧!🍴🍚
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