腰果作为坚果界的“小可爱”，不仅颜值高，还富含丰富的营养。今天就来教大家如何制作香脆可口的腰果吧！首先准备好新鲜的腰果和一些食用油，建议使用橄榄油或植物油，健康又美味。接着将腰果放入冷水中浸泡约15分钟，这样可以让腰果更容易入味并且炸出来更酥脆。捞出后沥干水分，然后倒入锅中用中小火慢慢翻炒，期间一定要不停地搅拌，避免糊锅哦！当腰果表面微微变黄时，加入少许盐或者糖调味，继续翻炒均匀。最后关火，让腰果在余温下变得更加酥脆。装盘后撒上一点芝麻或者辣椒粉（视个人口味），一份香喷喷的自制腰果就完成啦！无论是当作零食还是配菜都非常棒，快试试吧！✨
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