铁锅闷面是一道简单又美味的家常美食，深受大家的喜爱。首先，准备好所需的食材：新鲜面条、五花肉、青菜、胡萝卜和各种你喜欢的配菜。接着，将五花肉切片，用少许油煎至金黄，再加入葱姜蒜爆香。倒入适量酱油和料酒提味，随后铺上切好的胡萝卜丝和其他配菜。此时，把新鲜面条均匀地铺在蔬菜上面，不要搅拌。盖上锅盖，小火慢焖大约15分钟，让面条充分吸收汤汁的精华。期间可以适当开盖检查，确保水分不会完全蒸发。最后撒上一把青菜叶，焖个几分钟即可出锅啦！✨揭开锅盖时，那扑鼻而来的香气简直让人垂涎欲滴。这道色香味俱全的铁锅闷面，不仅制作方便，而且营养均衡，非常适合忙碌的工作日或是想偷懒的时候享用。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋🍛
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