炎炎夏日，来一碗酸辣爽口的蕨根粉再适合不过啦！🌿先准备好材料：蕨根粉、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜和辣椒油。第一步，将蕨根粉用温水泡软，煮至无硬心后捞出过凉水，这样口感更Q弹哦！💦第二步，调制灵魂酱汁：醋、生抽、糖、盐、辣椒油混合均匀，喜欢酸一点可以多加点醋，喜欢辣的就多放辣椒油。🌶️第三步，把泡好的蕨根粉放入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜，倒入调好的酱汁，最后撒上蒜末，搅拌均匀即可！✨
一碗酸辣开胃的蕨根粉就完成啦！简单又美味，快来试试吧！🍴🌈
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