鸭脖子怎么做 🍖✨

导读 💡鸭脖子是一道让人欲罢不能的小吃,香辣过瘾,越啃越有滋味!首先准备好新鲜的鸭脖子,用清水洗净后焯水去腥,这一步至关重要哦~然后将鸭...

💡鸭脖子是一道让人欲罢不能的小吃,香辣过瘾,越啃越有滋味!首先准备好新鲜的鸭脖子,用清水洗净后焯水去腥,这一步至关重要哦~然后将鸭脖子沥干备用,可以加入姜片和料酒进一步去除异味。

🌶️接下来是关键的腌制环节,将鸭脖子放入大碗中,加入生抽、老抽、辣椒粉、花椒粉、五香粉以及少许白糖,搅拌均匀后腌制至少1小时,让调料充分渗入肉质里。腌制时间越长,味道越浓郁!

第三段:🔥腌制完成后,将鸭脖子均匀摆放在烤盘上,放入预热至180℃的烤箱中烤约25分钟,中途记得翻面一次,确保两面都能烤得金黄酥脆。如果喜欢更重口味的朋友,还可以在最后几分钟刷上一层蜂蜜或辣椒油,增加风味。

第四段:😋出炉后的鸭脖子香气四溢,外皮酥脆内里鲜嫩,搭配一杯冰啤酒简直是绝配!趁热享用,感受那独特的麻辣口感,让你停不下来!快试试吧,保证让你成为朋友圈里的美食达人!💪🔥

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