🌟酸辣粉作为一道经典小吃，不仅味道酸辣过瘾，做法也超级简单！如果你也想在家轻松做出一碗美味的酸辣粉，那就跟着步骤来吧～✨
首先准备好食材：红薯粉条、花生米、香菜、蒜末、葱花、醋、辣椒油和生抽。把这些材料都备齐后，就可以开始制作啦！先把红薯粉条泡发，时间不宜过长，软硬适中即可。接着烧一锅开水，将泡好的粉条煮熟捞出，放入冷水中过凉，这样可以让粉条更加劲道哦！💪
接下来调制酱汁：在一个小碗里加入适量的醋、生抽、辣椒油、蒜末和少许糖，搅拌均匀。最后将调好的酱汁倒入装有粉条的大碗中，再撒上花生米、香菜和葱花，搅拌均匀就完成啦！一碗香气扑鼻、酸辣可口的酸辣粉就摆在你面前了！🍴🍛
快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋🍜
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