阳江酥角是广东阳江的传统小吃,外酥里软,香甜可口,特别适合下午茶时光。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧!🌟
首先准备材料:糯米粉、砂糖、花生、芝麻和植物油。先把糯米粉加热水揉成光滑的面团,然后分成小剂子搓圆备用。接着将花生炒熟去皮碾碎,加入适量砂糖混合均匀,作为酥角的馅料。😉
接下来就是包酥角了!取一个小面团压扁,放入馅料后像包饺子一样捏紧封口,再轻轻搓成椭圆形。最后在表面刷上一层薄薄的油,撒上芝麻装饰。🍳
放入预热好的油锅中,用中小火慢慢炸至金黄色即可捞出沥油。刚出锅的酥角香气四溢,咬一口外皮酥脆、内馅香甜,让人回味无穷!🎉
快动手试试吧,为家人朋友带来这份甜蜜的惊喜!💝
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