在家自制番茄沙司不仅健康卫生，还能根据口味调整甜度和酸度哦！首先准备好新鲜的番茄（4个左右），清洗干净后用开水稍微烫一下去皮，然后切成小块备用。接着在锅里倒入少量橄榄油，放入切好的洋葱丁炒香，再加入番茄块翻炒至软烂。这个时候可以加入适量的盐、糖和黑胡椒调味，喜欢的话还可以加一点罗勒叶或者百里香提味！🔥
接下来是最关键的一步——熬煮！将混合物转小火慢慢熬煮约20分钟，期间记得时不时搅拌防止粘锅。等到汤汁变得浓稠时，就可以关火啦！如果觉得不够细腻，可以用搅拌机打成顺滑的酱状。最后装入干净的玻璃瓶中密封保存，放进冰箱冷藏可存放一周左右哦～ 😋
快试试吧，无论是搭配意大利面还是蘸薯条，这款自制番茄沙司都能让味道瞬间升级！🍴✨
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