花生沾是一道简单又美味的小零食，特别适合闲暇时享用。制作这道美食前，你需要准备一些新鲜的花生米和适量的白糖。首先，将花生米放入锅中用小火慢慢炒至金黄酥脆，散发出诱人的香气。这个过程需要耐心，但看到花生变得如此诱人，你会觉得一切都值得。
接着，将炒好的花生米稍微冷却后去皮，这样可以让花生沾更加细腻。然后，在另一个干净的锅里加入适量的白糖，用小火慢慢熬化，直到糖浆呈现出琥珀色。此时，迅速将去好皮的花生米倒入锅中，快速翻拌均匀，确保每一颗花生都裹上甜蜜的糖衣。
第三段：最后，将裹好糖衣的花生米倒在铺了油纸的盘子上，趁热用筷子或手将其分开，避免粘连。待其完全冷却后，一颗颗香甜酥脆的花生沾就做好啦！无论是自己品尝还是招待客人，都是极佳的选择。快试试吧，让你的味蕾享受这份甜蜜与酥脆的完美结合！😋💖
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