今天给大家分享一道色香味俱全的家常美味——鱼香墨斗鱼 🍛。这道菜不仅名字有趣，做法也超级简单哦！首先准备好新鲜的墨斗鱼和一些配菜，比如青椒、红椒和胡萝卜🥕，让整道菜看起来色彩丰富，食欲大增。
第一步是处理墨斗鱼，记得清洗干净后切圈，然后用料酒腌制去腥。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入剁碎的泡椒，炒出诱人的酸辣味🌶️。把墨斗鱼倒入锅中翻炒均匀，接着加入调好的鱼香汁（酱油、醋、糖、淀粉混合而成），轻轻翻拌，让每片墨斗鱼都裹上浓郁的酱汁。最后加入配菜，快速翻炒几下即可出锅啦！
装盘时可以撒上些许葱花点缀，是不是看着就很有食欲呢？快试试吧，保证让你一试难忘～🍴💕
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