炎炎夏日,来一碗冰凉清爽的木瓜西米露,绝对是解暑的最佳选择!首先准备好食材:新鲜木瓜一个、西米适量、牛奶或椰奶一罐、蜂蜜少许。木瓜切块备用,记得挑选熟透的木瓜,这样甜度更高哦!西米则需要提前煮好,用清水冲洗后放置一旁备用。
接下来就是制作过程啦!先将西米倒入锅中,加入清水煮至透明状,这一步至关重要,因为透明的西米口感才会Q弹有嚼劲。煮好的西米过冷水,确保它不会粘连在一起。接着,在另一个锅里倒入牛奶或椰奶,小火加热,不需要沸腾,只需温热即可。
第三段:最后一步,将切好的木瓜块放入锅中,与温热的奶液混合,轻轻搅拌均匀。如果觉得不够甜,可以依据个人口味加入一些蜂蜜调味。将煮好的木瓜西米露倒入碗中,放凉后可放入冰箱冷藏一小时,让味道更加浓郁。拿出来时,撒上些许坚果碎或者椰蓉装饰,颜值瞬间提升不少!
第四段:这样一道简单又美味的木瓜西米露就完成啦!不仅颜值高,还富含丰富的维生素C和膳食纤维,健康又营养,非常适合全家一起享用。快动手试试吧!🍹✨
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