首先准备好食材：新鲜土豆2个、面粉适量、鸡蛋1个、盐少许、黑胡椒粉少许、橄榄油适量。✨先把土豆洗净去皮后切成薄片，放入锅中蒸熟，趁热压成细腻的土豆泥。💡然后加入面粉和鸡蛋，搅拌均匀，再撒上一点盐和黑胡椒调味，揉成软硬适中的面团。🍳平底锅预热后刷上一层薄薄的橄榄油，将土豆面团分成小剂子，用手掌按扁成饼状，放入锅中小火慢煎。🔥两面金黄即可出锅啦！
咬一口外酥里嫩，满嘴飘香，简直是早餐或下午茶的完美选择！😋快动手试试吧，保证让你停不下来～💪
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