提到东北菜，怎么能少了那道清凉爽口的大拉皮呢？它可是夏日餐桌上的明星选手！✨首先准备好食材，比如土豆淀粉制成的拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜和蒜末。接着把拉皮煮熟后过凉水，这样吃起来才更Q弹劲道哦！💪然后调酱汁，用酱油、醋、辣椒油、芝麻酱混合，再加入一点糖和盐提味。记得尝一下味道，酸甜适中最好。😋接下来就是组装啦，将拉皮铺底，放上各种蔬菜丝，撒上花生碎增加口感，最后淋上调好的酱汁，搅拌均匀就完成啦！🎉这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是家庭聚餐的好选择。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💨
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