🍖食材准备
想吃一顿美味的烧烤五花肉吗？首先准备好新鲜的五花肉，肥瘦相间口感最佳。还需要一些调味料，比如生抽、老抽、蚝油、糖、辣椒粉和孜然粉。如果喜欢蒜香口味，可以切点蒜末备用。食材简单但需用心准备哦！
🔥腌制过程
将五花肉切成均匀的薄片，放入大碗中。加入适量生抽、老抽调色，再倒入蚝油增加鲜味，撒上糖提鲜。接着加入辣椒粉和孜然粉，根据个人口味调整用量。最后放入蒜末搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制至少1小时，时间越长味道越入味！
第三段：🍳烧烤技巧
预热烧烤架，刷一层薄油防止粘连。将腌好的五花肉一片片铺在烤架上，中火慢慢烤至两面金黄。期间不断翻动，避免烤焦。当五花肉表面微微起泡，散发诱人香味时，就可以出锅啦！搭配一碗白米饭或几根青菜，简直是人间美味！ 🥰
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