肚子饿了？来一碗暖胃的肚丝汤吧！先把猪肚清洗干净，用盐和醋搓洗几次，去掉异味。然后切成细丝备用。锅里放清水，加入姜片和料酒，把猪肚焯水去腥。捞出后过凉水，这样口感会更脆嫩。接着起锅热油，放入葱姜爆香，再倒入肚丝翻炒几下，加适量清水煮开。这时候可以加入你喜欢的配菜，比如木耳、胡萝卜丝或者青菜。调味只需简单加入盐、胡椒粉即可。最后勾芡让汤汁浓稠一些，撒上葱花提香。一碗鲜美又营养的肚丝汤就完成啦！🍲✨
快试试这道家常美味吧，保证让你吃得开心又满足！💛
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