想要在家自制一款拉丝感爆棚的面包吗?那就跟着步骤来吧!首先准备好食材:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、糖和酵母。把这些材料混合揉成光滑的面团,记得让面团发酵到两倍大哦!💛
接着将发酵好的面团擀成长方形薄片,均匀涂抹上融化的黄油,然后撒上一些糖粉或肉松增加风味。卷起面团后切成小块,放入烤盘进行二次发酵。这个时候可以预热烤箱啦!🔥
最后刷上一层蛋液,撒点芝麻点缀,送入烤箱烘烤至金黄色。当香气四溢时,你就能享受外酥内软、拉丝绵密的美味了!🧀✨快动手试试吧,成就感满满哦~🍞🎉
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