寒冷的冬天,最适合来一顿热腾腾的火锅啦!💖今天教大家做一道简单又美味的涮鱼片火锅~首先准备好新鲜的鱼片,建议选择刺少的龙利鱼或草鱼,切得薄薄的更容易入味哦!🐟
接着准备一锅高汤底,可以是鸡汤或者骨汤,加入姜片、葱段和少许料酒去腥提香。等汤沸腾后,放入一些蔬菜打底,比如白菜、金针菇、胡萝卜片,既营养又吸味!🥕✨
接下来就是重头戏——涮鱼片啦!将鱼片一片片放入锅中,用筷子轻轻拨散,只需几秒钟就能熟透,入口滑嫩鲜美。记得蘸上自己喜欢的酱料,比如蒜泥酱油或辣椒油,味道更棒哦~🌶️
最后别忘了搭配一碗白米饭,把剩下的汤汁拌进去,每一粒米都裹满了精华!🍚💖快来试试吧,享受属于你的暖心美味时刻~🌟
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