夏天怎么能少了这份麻辣鲜香的美味呢？今天教大家做一道超适合下酒的小吃——爆炒冷吃花甲田螺！🍲🦐
首先准备好食材：新鲜的花甲和田螺是关键，再备上姜蒜、干辣椒、花椒、香菜等调料。💡第一步，将花甲和田螺清洗干净，放入热水中焯水去腥；第二步，热锅凉油，加入干辣椒和花椒爆香，再放入姜蒜翻炒出香味；第三步，倒入花甲和田螺快速翻炒，加入适量酱油、料酒调味，最后撒上一把香菜点缀即可！🌶️🔥
这道菜的特点就是麻、辣、鲜、香，一口下去让人欲罢不能！无论是家庭聚会还是朋友小聚，它都是绝佳的选择！🍻 slurp
记得尝试时配上冰啤酒，简直是人间天堂！🍻🍺 美食分享 夏日必备 麻辣诱惑
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