白灼虾是一道简单又美味的家常菜，尤其适合喜欢清淡口味的朋友。首先，准备好新鲜的虾，最好选择活蹦乱跳的大虾，这样烹饪出来的虾肉才会更加鲜嫩可口。将虾清洗干净后，可以去掉虾线，让口感更佳。
接着，在锅中加入适量清水，放入几片姜片和少许料酒，这不仅能去腥还能增添香气。待水烧开后，轻轻将虾放入锅中，时间不宜过长，一般3-5分钟即可。用筷子夹起一只虾试试是否熟透，如果虾壳变成鲜艳的红色，就说明已经煮好了。
第三段：最后，将煮好的虾捞出，摆放在盘中，配上自己喜欢的蘸料，比如酱油、醋或者辣椒酱，随心搭配。看着晶莹剔透的虾肉，闻着扑鼻而来的鲜香，忍不住一口咬下，那Q弹的虾肉在嘴里爆开的瞬间，幸福感油然而生。快动手试试吧！💪🍴
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