夏天到了，是时候给自己做一道清凉解暑的小吃了！😉 豌豆凉粉就是个不错的选择，它不仅制作简单，而且口感滑嫩，非常适合搭配各种调料食用。首先，准备好豌豆淀粉和清水，按照1:5的比例混合，搅拌均匀后倒入锅中，小火加热并不断搅拌，直到变得浓稠透明。💡 这一步需要耐心哦，千万别让底部糊锅啦！等到凉粉稍微冷却后，倒入模具中放凉凝固。冷藏几个小时，凉粉会更加Q弹爽口。❄️ 准备自己喜欢的调料，比如蒜泥、酱油、醋、辣椒油等，最后切块装盘，撒上一些葱花或香菜，美味的豌豆凉粉就完成啦！🌿 一口下去，滑溜溜的凉粉配上酸辣的调料，瞬间让你感受到夏日的清爽！😋 想不想试试看？快动手吧！💪
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