🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾酱烩豆腐！这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿好饭的时候。首先准备好嫩豆腐一块，切成均匀的小块，再准备一些新鲜的青红椒切丁，增加色彩和口感。接着是关键的虾酱，一小勺就能让整道菜鲜味十足。起锅热油，先下蒜末爆香，再加入虾酱翻炒出香味，随后放入豆腐轻轻推匀，避免碎裂。倒入适量清水或高汤，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收虾酱的鲜美。最后撒上青红椒丁，加点盐调味，大火收汁即可出锅啦～🍽️✨ 这样做出的豆腐滑嫩入味，虾酱的独特香气让人回味无穷。快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍴💕
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