🌟夏天怎么能少了一碗清爽的西红柿打卤面呢？今天就来教大家制作这道简单又美味的家常菜！😋首先准备好新鲜的西红柿、鸡蛋和面条，还有葱姜蒜等调味料。先把西红柿切块备用，再将鸡蛋打散成蛋液，这样方便后续操作。🍳
热锅凉油，先炒香葱姜蒜末，接着倒入西红柿翻炒至软烂出汁，再加入适量清水煮开。此时可以加入少许盐、糖调味，让汤头更加鲜美。👩🍳随后慢慢倒入蛋液，用筷子轻轻搅拌形成漂亮的蛋花。最后勾芡收汁，撒上葱花提香，一锅酸甜适口的西红柿打卤就完成了！
meanwhile，将煮好的面条过冷水，沥干后码入碗中，浇上热腾腾的西红柿卤，再搭配一些黄瓜丝或者香菜点缀，一碗颜值与口感兼具的西红柿打卤凉面就大功告成啦！🍜✨快动手试试吧，保证让你胃口大开！
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