天气渐凉,一碗热腾腾的疙瘩汤总能让人倍感温暖。今天分享一款颜值与口感兼备的西红柿疙瘩汤,保证让你胃口大开!😋
首先,制作关键在于“疙瘩”的形状和大小。用筷子夹取面团轻轻揉搓成小颗粒,下锅后不容易沉底也不会坨在一起,Q弹劲道。记得水温适中,既不能太烫也不能太凉,这样才能做出完美的疙瘩哦!💪
其次,西红柿的选择也很重要。挑选新鲜多汁的番茄,切块后翻炒出浓郁的汤汁,再加入适量清水煮沸,酸甜滋味瞬间唤醒味蕾!🍋🍅
最后,加入鸡蛋花和葱花点缀,不仅提升颜值,还增添层次感。撒上一点胡椒粉提香,一碗色香味俱全的西红柿疙瘩汤就完成啦!✨
快来试试吧,简单又暖心,适合全家人一起享用!🍴💖
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