今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——生煎白菜豆腐卷!✨这道菜不仅颜值在线,而且口感层次丰富,绝对是餐桌上的亮点哦~
首先,准备好新鲜的大白菜叶和嫩豆腐,将豆腐压碎后加入适量盐、胡椒粉调味,再拌入一些葱花提香,搅拌均匀备用。接着,把白菜叶用热水焯一下,使其变得柔软,然后将调好的豆腐馅均匀地铺在白菜叶上,轻轻卷起并固定好形状。😋
接下来是关键步骤:平底锅预热后倒入少量油,放入卷好的白菜豆腐卷,小火慢煎至两面金黄。期间可以适当加一点水,盖上锅盖焖煮几分钟,这样能让豆腐更加入味,白菜也更加鲜嫩多汁。最后撒上些许芝麻点缀,香气四溢的生煎白菜豆腐卷就完成啦!🍴
这道菜低脂健康,适合全家享用,快动手试试吧!💖
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