秋天是养生的好时节，今天给大家分享一道简单又暖心的家常菜——猴头菇养胃汤！💖猴头菇被称为“素中荤”，不仅营养丰富，还对肠胃特别友好。做这道汤，只需要准备猴头菇、红枣、枸杞和鸡肉，步骤简单，适合全家人享用。
首先，将干猴头菇提前泡发，挤干水分后撕成小块。接着，用温水煮沸，加入少许盐去除苦味，捞出备用。然后，在锅中放入鸡肉块焯水去腥，再倒入清水煮开。把处理好的猴头菇、红枣和枸杞一起放入锅中，小火慢炖约40分钟。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰炖好后，根据个人口味加点盐调味即可。
一碗热腾腾的猴头菇养胃汤端上桌，汤色金黄透亮，香气扑鼻。喝上一口，鲜美滑嫩的猴头菇搭配红枣的甘甜，温暖直达心底。🍂这道汤不仅滋补养胃，还能缓解秋燥，非常适合忙碌了一天的你，为自己和家人煲上一锅吧！ Теплая и полезная тарелка супа ждёт вас! 🍲✨
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