春天来了，万物复苏，正是制作艾草青团子的好时节！这款传统点心不仅颜值在线，还承载着满满的春日气息哦～快来一起学习如何制作吧！🌸🍃
首先准备食材：新鲜艾草一把、糯米粉适量、红豆沙馅或芝麻馅（按喜好选择），还有清水和白糖。第一步是处理艾草，将它洗净后焯水，去除苦涩味，再用料理机打成细腻的泥状。接着混合糯米粉与艾草泥，加入少许糖和温水揉成光滑面团。小贴士：面团不宜太干，适当加水调整哦！💛
接下来就是包馅环节啦！取一小块面团压扁，放入馅料包裹成型，最后搓圆即可。最后一步就是蒸制了，将青团子放入铺好屉布的蒸锅中，大火蒸约15分钟。出锅后趁热刷上一层薄油防止开裂，一颗绿油油、香甜软糯的艾草青团子就完成啦！👀✨
咬一口，清新的艾草香气夹杂着甜蜜馅料，仿佛把整个春天都装进了嘴里～快动手试试吧，让家人朋友也感受这份春日限定的幸福！💕
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