在这个追求健康与美味并存的时代，一道简单又下饭的家庭菜——海椒炒肉成为了许多人的首选！这道菜色香味俱全，既有辣椒的鲜辣刺激，又有肉片的嫩滑多汁，简直是米饭杀手！🌟
首先，准备好新鲜的青红辣椒和瘦肉。将辣椒洗净切段，瘦肉切成薄片后用少许盐、生抽腌制片刻，这样能让肉质更加入味。接着，在锅中倒入适量油，先将腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
然后，利用锅中余油爆香蒜末，再加入辣椒段大火快炒，直至辣椒表皮微微起泡。此时，将之前炒好的肉片重新倒入锅中，与辣椒一起翻炒均匀，最后调入适量的盐、鸡精即可出锅啦！🍚
一盘热腾腾的海椒炒肉就完成了，是不是光看着就流口水了呢？😋快来试试吧，保证让你吃得停不下来！💪
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