春天是吃蒜薹的好时节，嫩绿的蒜薹搭配鲜嫩的肉丝，简直是味蕾的双重享受。今天就来教大家做一道简单又下饭的家常菜——蒜薹炒肉。👇
首先准备好食材：新鲜的蒜薹一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、生抽、盐和食用油。先把蒜薹洗净切段，肉切成细丝，用少量生抽腌制片刻。热锅凉油，先将肉丝滑炒至变色，盛出备用。接着爆香蒜末，放入蒜薹翻炒，加入适量盐调味。最后把炒好的肉丝倒回锅中，与蒜薹快速翻炒均匀即可出锅。🌟
这道菜色泽诱人，蒜薹脆嫩多汁，肉丝滑嫩鲜香，每一口都充满幸福感。无论是搭配米饭还是面条，都非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，让家人感受这份春天的味道！🍽️💖
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