第一步：准备食材！我们需要新鲜的土豆两个、青椒半个、红椒半个，再备上适量的葱姜蒜和辣椒。先把土豆去皮洗净，用擦丝器擦成细丝，然后放入清水中浸泡几分钟，这样可以去除多余的淀粉，炒出来的土豆丝更脆爽哦！👀
第二步：热锅凉油！锅中倒入适量食用油，油热后放入花椒和干辣椒爆香，接着加入葱姜蒜翻炒出香味。这个时候把泡好的土豆丝沥干水分，快速倒入锅中，大火快炒，让每根土豆丝都裹满调料的香气。🌶️✨
第三步：调味收尾！加入盐、鸡精或者味精调味，如果喜欢酸口的还可以加点醋提味。最后放入青红椒丝，快速翻炒几下即可出锅。一道色香味俱全的家常炒土豆丝就完成啦！🎉🍴
这道菜简单易学，适合家庭日常餐桌，快来试试吧！😋土豆丝的清脆搭配辣椒的微辣，简直是绝配，每一口都能感受到幸福的味道！💖
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