🌿 想在家轻松自制美味咸蛋黄吗？跟着这份简单易懂的教程，保证零失败！首先准备好新鲜鸭蛋和粗盐，再加入适量黄泥或草木灰，将鸭蛋均匀包裹起来。密封放入阴凉处，耐心等待20-30天即可收获金黄流油的咸蛋黄啦！✨
🍳 制作过程中要注意环境温度和湿度，避免阳光直射。每隔几天轻轻摇晃蛋壳，检查腌制情况。当蛋壳表面出现小孔时，说明腌制成功！剥开后用清水洗净表面泥沙，放入蒸锅蒸10分钟，就能得到香气四溢的咸蛋黄了。🌟
🍴 咸蛋黄不仅可以直接食用，还能作为烹饪调料，为菜品增添独特风味。无论是用来炒饭、做月饼馅料，还是搭配烤物，都让人回味无穷！快动手试试吧，享受DIY的乐趣～💛
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