✨标题：酒酿 米酒的做法酿 米酒的做法步骤_米酒
💖在家自制香甜可口的酒酿和米酒，不仅健康还超级有趣！无论是用来煮汤圆还是搭配早餐，都是绝佳选择～今天就教大家轻松搞定这两样美味吧！🍴
第一步：准备食材 🛒
需要糯米、纯净水和甜酒曲。糯米提前浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟哦！
第二步：蒸糯米 🍚
将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，记得中途翻动几次确保受热均匀。蒸好后稍微冷却至35℃左右（手温即可）。
第三步：发酵魔法 ✨
将冷却后的糯米饭与甜酒曲混合均匀，压实后挖一个小洞方便观察出水量。最后盖上盖子，在温暖的地方静置36-48小时。期间你会看到晶莹的米酒汁慢慢渗出，太神奇了！
第四步：享用美味 🥂
发酵完成后，就可以品尝自制的酒酿啦！如果喜欢浓郁口感，可以继续密封冷藏几天，让味道更醇厚哦～
快来试试吧，为自己和家人带来一份甜蜜的小幸福吧！💕
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