在这个美食探索的旅程中，让我们一起制作一款让人垂涎欲滴的脆皮香肠！✨首先准备好新鲜的猪肉和秘制调料，将肉剁成适合的大小，加入盐、糖、胡椒粉等调味料，搅拌均匀后腌制一段时间，让味道充分渗入。接着灌入肠衣，用针轻轻扎孔排气，这样可以避免香肠在烹饪过程中爆裂哦！🔥
接下来就是关键的一步——晾晒或风干。如果想要更浓郁的风味，可以尝试自然晾晒几天；若想快速享用，也可以直接进入下一步——煎炸。用少量油小火慢煎，直到香肠表皮金黄酥脆，滋滋作响的声音仿佛是在召唤你品尝它的美味。😋
最后，切片装盘，搭配一杯冰镇啤酒或是清爽沙拉，享受这道自制的美味吧！🍹🍴 家庭厨房 自制美食 香肠控
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