提到苦瓜，很多人可能会皱眉，但搭配辣椒后，这道菜瞬间变得香辣开胃！🌶️ 苦瓜切片或切条，用盐稍微腌制一下，可以去掉部分苦味哦～😋 同时准备好红辣椒和青椒，切成小块备用。
热锅凉油，先爆香蒜末，再加入辣椒翻炒出香味。接着放入苦瓜快速翻炒几分钟，加入适量盐、生抽调味。🔥 不一会儿，一道色香味俱佳的辣椒炒苦瓜就完成啦！
这道菜不仅简单易做，还富含营养，特别适合夏天食用。记得趁热享用，感受辣椒与苦瓜的完美碰撞！💃 你也快来试试吧，让家人也爱上这道家常美味～🍴
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