💡黄菜花焖猪肚是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。今天就来分享这道菜的正宗做法吧！💪
首先，准备好新鲜的猪肚和黄菜花。将猪肚清洗干净后焯水去腥，再用姜片和料酒腌制片刻。接着，把黄菜花洗净切块备用。🍳
热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，然后放入猪肚翻炒至微黄。倒入适量清水，加入生抽、老抽、糖调味，小火慢炖约40分钟。待猪肚熟透后，加入黄菜花一起焖煮10分钟。⏰
最后，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、口感鲜嫩的黄菜花焖猪肚就完成啦！😋这道菜不仅营养丰富，还特别下饭，快试试吧！🍴✨
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