今天给大家分享一道经典的家常菜——酸菜鱼的做法！🐟这道菜色香味俱全，酸辣适中，超级下饭🍚。首先准备好新鲜的鱼片和酸菜，记得把鱼片用盐、淀粉腌制一下哦，这样更入味！腌制期间可以切好姜蒜备用，准备好高汤或者清水。
接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入酸菜翻炒出香味。倒入适量清水或高汤，大火煮沸后加入鱼骨，炖煮几分钟让汤底更鲜美。最后放入鱼片，轻轻搅拌，待鱼片变白即可关火。一碗热腾腾的酸菜鱼就完成啦！🎉
酸菜鱼不仅味道绝佳，制作过程也充满乐趣。快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴🌟
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
