秋天到了，正是河蟹最肥美的季节！今天就来教大家如何用简单的步骤做出美味的清蒸河蟹～💖
首先准备好新鲜的河蟹和一些基础调料，比如姜片、葱段、黄酒等。先把河蟹刷洗干净，尤其是腹部的泥沙一定要清理干净哦！用水冲洗几次，确保卫生干净。😉
接着在锅中加水，放入姜片和葱段，再倒入适量黄酒去腥提香。将处理好的河蟹摆放在蒸盘上，肚子朝上，这样可以锁住鲜味。记得在蒸之前撒上一点盐，能让肉质更加入味。🌟
盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。出锅后淋上少许酱油或者自制蘸料，就可以开动啦！剥开蟹壳，满溢的蟹黄蟹肉让人垂涎三尺～🐟
简单几步就能享受到原汁原味的清蒸河蟹，快试试吧！😋
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