提到东北家常菜，那股浓郁的烟火气总是让人倍感亲切！今天就来分享一道简单又暖心的小白菜炖豆腐，绝对是餐桌上的“治愈系”选手！😋
首先准备好食材：新鲜的小白菜一把、嫩豆腐一块、葱姜蒜适量。第一步，将小白菜洗净切段，豆腐切块备用。起锅热油，爆香葱姜蒜后加入小白菜翻炒至软，接着倒入适量清水，水量以没过食材为宜。水开后轻轻放入豆腐块，小火慢炖5分钟，让汤汁充分入味。期间可加少许盐和鸡精调味，最后撒上一些香葱碎点缀，一盘热腾腾的小白菜炖豆腐就完成啦！🍲✨
这道菜不仅色香味俱佳，还富含营养，特别适合秋冬季节食用。炖煮过程中，小白菜的清香与豆腐的滑嫩完美融合，每一口都充满家的味道。快试试吧，给家人带来温暖的一餐！💕
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