沙茶酱是许多人心中的灵魂调料，无论是蘸食还是烹饪，都能带来浓郁的东南亚风味。今天就来分享一款简单易学的自制沙茶酱做法吧！🍴✨
首先准备好主要材料：花生粉、虾米、辣椒粉、五香粉、蒜末和植物油等。先把虾米用温水泡软后炒至金黄，再加入花生粉和其他调味料翻炒均匀。🔥💡这一步一定要小火慢炒，让香味充分释放出来！接着倒入适量植物油慢慢熬煮，直至酱汁变得浓稠顺滑。最后装入干净的玻璃瓶中密封保存，放冰箱冷藏可保存两周哦～❄️
自制沙茶酱不仅健康无添加，还能根据个人口味调整辣度和甜度。快试试吧，给家常菜增添一抹异国风情！🍜🍛 美食DIY 沙茶酱秘籍 厨房小白也能成功
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