你是不是也觉得家常小菜也能有大讲究？今天就来教大家做一道超开胃的凉拌大头菜！🥒✨首先准备好新鲜的大头菜，洗净后切成细丝，再用盐腌制一会儿，挤去多余水分。接着准备调料：蒜末、辣椒粉、香醋、生抽、糖和香油，混合均匀。把这些调料倒入大头菜丝中，搅拌均匀，最后撒上一把芝麻和葱花点缀。一碗酸辣脆爽的凉拌大头菜就完成啦！🍴😋
这道菜不仅做法简单，而且口感绝佳，酸辣适中，非常适合夏天食用。无论是作为下酒菜还是日常小食，都能让人胃口大开！🍲🎉快试试吧，让你的餐桌多一份清爽选择～🌱💕
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