今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——白灼小鱿鱼！👀鱿鱼富含蛋白质和微量元素，低脂健康，特别适合追求清淡饮食的小伙伴。快来一起看看怎么做吧！
首先准备好新鲜的小鱿鱼，清洗干净后用清水稍微浸泡一下，去除多余黏液。接着准备调料：姜片、葱段、蒜末必不可少，还可以加入几颗干辣椒提味哦！🌶️
接下来就是关键的白灼步骤啦！鍋中加水烧开，放入姜片和葱段，再把处理好的鱿鱼倒入锅中焯烫。时间不宜过长，约1分钟即可，这样能保持鱿鱼的鲜嫩口感。捞出后立即浸入冰水中，瞬间锁住鲜味，Q弹爽滑！💦
最后一步是调味，将蒜末与适量酱油混合均匀，作为蘸料。吃的时候蘸上酱汁，一口下去，鲜香四溢，简直让人停不下来！🍴😋
快动手试试吧，这道菜不仅颜值在线，味道更是没话说！🎉
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
