最近去市场闲逛时，被一篮子鲜嫩的生姜吸引住了，那种浅黄色的表皮和脆生生的质感让我忍不住买了下来。回家后想着怎么让这嫩姜更美味，最后决定试试泡嫩姜！泡好的嫩姜酸甜爽口，特别适合夏天开胃解腻，简直是夏日小确幸～✨
首先，清洗嫩姜是关键步骤，用清水轻轻刷掉表面泥土，然后晾干水分。接着，将嫩姜切成薄片或细条，越薄越容易入味哦～准备好白醋、冰糖和少许盐，这些都是泡姜的灵魂配料。把切好的姜片放入干净无油的玻璃瓶中，倒入调好的醋汁，确保姜片完全浸泡在液体里。最后密封好瓶子，静置一周左右就能享用啦！⏳
泡好的嫩姜色泽金黄，酸甜适口，无论是直接当零食还是搭配菜肴都非常美味。记得每次取用时要用干燥的筷子或勺子，这样才能延长保存时间哦～😋💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
