😊 想吃软糯香甜的糯米发糕吗？今天教大家做一款简单又美味的传统小吃！首先准备好食材：糯米粉200克、粘米粉100克、细砂糖150克、温水400毫升、发酵粉5克。把这些材料混合均匀后静置半小时，让它们充分融合。✨
趁着等待的时间，可以准备一个方形模具，底部铺上烘焙纸方便脱模。将调好的面糊倒入模具中，约八分满即可，这样预留空间可以让发糕膨胀得更好哦！接着盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大，大概需要1-2小时，具体时间视温度而定。⏳
当面糊鼓起来时，就可以开蒸啦！大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟，防止突然降温导致塌陷。最后取出稍微冷却，切块享用吧！🌟 金黄柔软的糯米发糕香气扑鼻，咬一口满嘴留香，快试试看吧～🍴💛
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