💡 懒人福音！鱼香茄子这样做，酸甜开胃超下饭！
忙碌了一天，回家只想吃点简单又美味的东西？今天给大家分享一道家常版鱼香茄子，做法超简单，保证让你胃口大开，多吃两碗饭！✨
第一步，将茄子切条，用少许油煎至表面微黄备用。接着调一碗酱汁：生抽、老抽、醋、糖和淀粉混合均匀，酸甜比例自己调整，喜欢更酸就多加点醋哦～🍴
热锅凉油，爆香蒜末和辣椒圈，再加入茄子翻炒。倒入调好的酱汁，快速翻拌均匀，让每根茄子都裹满浓郁的酱汁。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻！🔥
这道菜色泽红亮，味道酸甜适中，超级适合搭配白米饭。无论是日常晚餐还是周末聚餐，都能轻松hold住全场！😋 快试试吧，让家人朋友都爱上这道家常美味～🌟
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