端午节快到了,今天给大家分享一款特别的北方三角粽(甜)做法!✨传统的南方粽子大家可能吃腻了,不妨试试这款北方风味的甜粽子吧~它不仅外形独特,口感也十分惊艳哦~
首先准备食材:糯米、红枣、红豆沙、葡萄干和粽叶。第一步是泡米,将糯米提前浸泡4小时以上,这样煮出来的粽子更软糯。接着清洗粽叶,剪成三角形备用。然后开始包粽子:取一片粽叶卷成漏斗状,先放一层糯米,再加入一颗饱满的红枣或一勺红豆沙,最后撒上一些葡萄干点缀。压实后用粽叶包裹严实,用棉线绑紧。💚
接下来就是蒸煮环节啦!将包好的三角粽放入锅中,加水没过粽子,大火煮2小时左右即可。剥开粽叶,一股清新的粽香扑鼻而来,咬一口甜而不腻,糯米Q弹,馅料丰富,绝对是味蕾的享受!🎉
快来试试吧,给你的端午餐桌增添一抹北方风情~粽叶飘香,幸福满屋~🏡粽叶舞动,甜蜜共享~💖
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